Après les récentes acquisition du Paradis Latin, du restaurant triplement étoilé de la place des Vosges L’Ambroisie ou encore de la maison de pâtisseries Pierre Hermé, la holding d’investissement de Walter Butler mise désormais dans Come to Paris, selon les informations publiques liées à cette société. Elle prend ici part à un tour de table emmené par Jean Degiron, qui dirige depuis 2019 […]
Aux côtés de son fondateur Bernard Pacaud, Walter Butler et son groupe Butler Industries annoncent ce jour l’acquisition d’une participation majoritaire dans le restaurant parisien L’Ambroisie. Cette transaction réalisée sur fonds propre, sans recours à l’emprunt et sans échéance dans le temps, prévoit l’acquisition du fonds de commerce et des murs de l’établissement. L’arrivée de […]
Le cabaret de la Rive gauche propose mardi prochain son dîner-spectacle à seulement 100 euros et reversera l’intégralité des recettes pour l’Ukraine. D’autres soirées de soutien ont lieu à Paris ces prochains jours. « On a eu des artistes à la fois ukrainiens et russes dans la troupe, mais au-delà, ce qui se passe aux […]
Quelques semaines après avoir croqué les macarons de Pierre Hermé, Butler Industries signe une nouvelle opération. Il reprend la société de services maritimes SeaOwl, renouant ainsi avec un secteur qu’il affectionne. L’ancien actionnaire de la SNCM reprend l’intégralité du capital qui se partageait depuis 2015 entre Cathay Capital (environ 40 % des parts) et des […]
La maison Pierre Hermé reconfigure son capital. La pâtisserie haut de gamme, connue notamment pour ses macarons, s’allie à Butler Industries en tant qu’actionnaire majoritaire. L’investisseur industriel, qui finance l’opération entièrement equity, prendrait environ les deux tiers du capital, selon l’AFP. Il offre ainsi une porte de sortie à LOG Investment, la holding d’investissement du […]
Le doyen des cabarets parisiens a fait confiance au chorégraphe pour signer sa nouvelle revue L’Oiseau Paradis. Un spectacle débordant d’énergie, où dialoguent avec brio tradition et modernité. « The show must go on ». Oui, mais pas n’importe comment. Après un an de fermeture forcée, le Paradis Latin opère un retour en force avec la reprise […]
Le numéro quatre français du BTP achète au fonds Butler Industries une ancienne filiale d’Alcatel après avoir acquis au printemps un fabricant de balayeuses, devenant ainsi le numéro un mondial du secteur. Le groupe familial est devenu, fin 2020, la cinquième entreprise détenue par une fondation. NXO, qui maîtrise les technologies du numérique, est bien […]
Trois étoiles au Michelin, en tête de La Liste qui classe les 1000 meilleurs restaurants du monde, Guy Savoy va élaborer quatre cartes par an pour le cabaret de la rive gauche. « Cœur de Saumon façon Paradis latin, tarama au caviar », « Foie gras mi-cuit au sel de Guérande, gelée de thé fumé, […]
Le centre d’expertises aixois filiale de Butler Industries utilise les sciences cognitives pour optimiser le bien-être et la performance humaine. La société ouvre une part minoritaire de son capital à Faurecia, avec lequel elle collabore depuis huit ans. ESP Consulting optimise sa structure actionnariale. Fondé en 2008 à Aix-en-Provence par Jean-Bernard Fabre, ce centre d’expertises aixois utilisant […]
Walter Butler, à travers sa holding Butler Industries, reprend le Paradis Latin, le plus ancien cabaret parisien, situé au coeur du quartier latin. Conscient des atouts de ce lieu d’exception, créé en 1802 par Napoléon Bonaparte et reconstruit par Gustave Eiffel en 1887/ 1889, Walter Butler est convaincu du potentiel de développement du Paradis Latin, […]